of direct naar  
  snelmenu
 
verpakkingen.com > nieuws >
Jacht op de kopende consument: over stopping power, holding power en closing power van verpakkingen.

De verpakking speelt een belangrijke rol bij de verkoop van een product in de supermarkt. Prof.dr.ir. Ronald ten Klooster, hoogleraar packaging design & management aan de Technische Universiteit Twente, legt ter gelegenheid van het Food Packaging Event in Utrecht, uit wat voor processen hierbij een rol spelen.

Het selectie- en aankoopproces in de winkel kun je in drie fasen onderscheiden:
- het product moet gezien worden (met andere woorden: heeft een product stopping power?)
- het product moet overtuigen (heeft het product holding power?)
- het product moet uiteindelijk gepakt en gekocht worden (heeft het product closing power?)

Het spreekt haast vanzelf dat de verpakking hierin een grote rol speelt. Door middel van de verpakking communiceert de fabrikant met de consument. Die communicatie verloopt echter vooral via het onderbewuste. Immers, de consument heeft geen tijd om teksten van tientallen of honderden producten / verpakkingen te lezen. In de supermarkt lijkt het of winkelende mensen "automatisch" grijpen naar een product. In werkelijkheid maken ze onderbewust een keuze bijvoorbeeld aan de hand van een logo van een merk, de vorm van de verpakking, de kleur, het materiaal of de vorm.


— foto: Verpakking wordt gebruikt om consument tot aankoop te overtuigen, maar hoe werkt dit nu in de praktijk?

Allerlei argumenten kunnen een rol spelen bij de vraag of het product de aandacht trekt. Want waarnaar is de consument op zoek? Een luxe of juist een eenvoudig goedkoop product? Ingeblikt, gedroogd in een zakje of vers? En als je zoekt naar een product als tomatensaus, dwaalt je blik al automatisch naar een rode verpakking en niet naar een blauwe of groene.

Dan de holding power. De consument heeft het product gespot, nu moet het hem overtuigen. Daarin spelen factoren een rol als: is het een gezond product, is het niet teveel of te weinig, is de verpakking gemakkelijk te openen en eventueel weer te sluiten, is de verpakking milieuvriendelijk, etcetera. Fabrikanten kunnen door middel van zogenoemde violators de keuze beÔnvloeden — bijvoorbeeld met "10% gratis", "nieuwe smaak" en andere argumenten.

Bij de closing power speelt vooral een rol of de verpakking en het product overeen komen met het verwachtingspatroon. Ook weer niet uitgesproken maar vanuit het onderbewuste. Het totaalbeeld van de verpakking en het product moeten "kloppen" en gevoelsmatig passen bij wat de consument in gedachten had te kopen.

Volgens prof. Ten Klooster loopt het keuzeproces enigszinz anders indien de consument door de winkel dwaalt zonder vantevoren te weten wat hij wil kopen. De verpakking speelt hierbij ook een grote rol. Afbeeldingen van landen met culinaire tradities zoals ItaliŽ, India en Mexico, of van een gezin gezellig aan tafel of andere sfeerbeelden, kunnen tot aankoop prikkelen. De sfeer die in de beelden staat moet overeenkomen met de stemming van de consument, of althans de sfeer waarin hij wil komen.

Het is een misvatting dat een product beter verkoopt naarmate de verpakking opvallender is qua vorm of kleur, aldus de hoogleraar packaging design. De verpakking moet waargenomen worden en dat kan ook door juist een heel rustig of onopvallend design. Zo werken veel exclusieve merken tegenwoordig met een rustig, onopvallend verpakkingsontwerp, en ook als de consument een budget-product zoekt, zal hij zich eerder focussen op producten in een niet zo uitbundige verpakking.
(27 november 2013)

bedrijven / producten





verpakkingen.com, leveranciers van verpakkingen, verpakkingsmaterialen, verpakkingsmachines en verpakkingsdiensten.


DMG Packaging -
Aanbieding: insteekvouw-verhuisdoos

Insteek-vouw verhuisdozen met uw eigen bedrukking.

2.500 stuks insteek-vouw verhuisdozen Ä ... > Meer

Beumer Fillpack R
bag filling system

Packaging production line for mortar.

The Cooperativa La Cruz Azul S.C.L, in ... > Meer

AVC
AVM-400-LB

Volautomatische krimpverpakkingslijn inclusief Tunnel KT-1000

U legt het te verpakken produkt op de 2 ... > Meer

Audion
Sealboy

Tafelmodel sealmachine. Druk balk naar beneden om te sealen.

De sealboy sealmachine is een oersterke ... > Meer

Robopac
Foliewikkelaar / Palletwikkelaar Robot S5

Deze Robot Foliewikkelaar wikkelt zelfstandig!

ROBOPAC was de eerste in de wereld om ... > Meer

SCA Industrial
Kit pack palletbox

Snel op te zetten palletbox.

De Kit Pack van SCA Industrial is een / ... > Meer

Engels/ Cabka
Export pallets

Kunststof pallets.

Kunststof pallets hebben vele voordelen ... > Meer

Hodi
Paklijstenveloppen

Paklijstenveloppen.

Zelfklevende verzendenveloppen.
- ... > Meer

Pont Packaging BV
Druppelflacons

Glas bruin 5 ml t/m 100 ml

De druppelflacon is beschikbaar in de ... > Meer

Pont Packaging BV
Agro Chemicals

PET flessen 250 ml t/m 5000 ml

Deze PET fles wordt door zeer veel voor ... > Meer

Pont Packaging BV
Grip bottle

HDPE fles met handzame handgreep van 1000 ml t/m 3000 ml

De grijpfles van Pont is een praktische ... > Meer

Clappac
Transparante buizen en einddoppen

Voorgevormde transparante buis of buisverpakking kan worden aangepast met drukwerk en etikettering.

De verpakkingesbuizen of tubes zijn en ... > Meer


Waarom meedoen?
Info for foreign merchants.


Nieuws te melden? Stuur uw bijdragen naar Redactie verpakkingen.com
Postbus 441
9700 AK  Groningen
info@verpakkingen.com
© 1999 - nu Corneliszoon

Verpakkingen.com snelmenu
adviseurs
bags big-bags
bag-in-box
blikken
blisters  ~machines
casepackers
displays
disposables
dozen omdozen
emmers
etiketten
flacons
flessen (glas)
flessen (plastic)
folie
flowpackers
jerrycans
karton
kartonnages
kokers
kratten
krimphoezen
krimptunnels
kunststof bakken
machines
merken
omsnoerband
omsnoermachines
ontwerpers
opvulmateriaal
pallets
pallethoezen
palletwikkelaars
printers
stretchfolie
tape
tassen
vaten
verpakkers
zakjes

Twitter

Contactgegevens

Informatie over deelname

Voeg producten toe


Externe links:
bedrijfsauto.com
logistiek.com